怎樣面對人生？

朋友給我傳來一段文字, 所說雖是老生常談, 但寓意卻甚有趣, 言之有物｡現貼上跟大家分享:

I asked myself how to handle life?

我問自己：「怎樣面對人生？」

My room gave me all the answers:

我的房間竟然給了所有的答案。

Roof said: Aim high.

屋頂說：「要目標夠高。」

Fan said: Be cool.

電扇說：「要保持冷靜。」

Clock said: Value time.

時鐘說：「要珍惜光陰。」

Calendar said: Be up to date.

日曆說：「要日新月異。」

Wallet said: Save now for the future.

錢包說：「要量入為出。」

Mirror said: Always observe yourself.

鏡子說：「要反觀自己。」

Lamps said: Light up other's life.

桌燈說：「要照亮別人。」

Wall said: Share others' load.

牆壁說：「分担別人重担。」

Window said: Expand the vision.

窗戶說：「要拓寬視野。」

Floor said: Always be down to earth.

地板說：「要腳踏實地。」

Stairs said: Watch each step you take.

樓梯說：「要注意腳步。」

The most inspiring one:

而最鼓舞人心的則是：

Toilet bowl said: When it's time to let go, just let it go....

馬桶說：「適當的時候要放下、要捨得。」

And the toilet paper said: Expect shit everyday!

而廁紙說：「狗屎屁事，照單全收，絕不迴避。」

赦免

前幾日係美國｢感恩節｣, 睇新聞見到美國總統奧巴馬响白宮花園舉行“赦免”儀式｡不過佢唔係赦免ISIS恐怖份子者或者囚犯, 係赦免隻火雞免被送入焗爐做慶節佳餚｡奧巴馬學教皇嘅祝福手勢, 作狀喺隻火雞身上劃十字表示“朕赦你不死”｡佢仲好得戚語帶相關, 好感慨咁話: “我任期將至火雞不飛, 但時光飛逝｡” 搞到在場佢兩位千笑不停口, 大讚老爸子超幽默｡褒姒見到周幽王烽火戲諸侯都冇笑得咁開心｡

今次有幸俾奧巴馬選中赦免隻火雞名叫｢誠實｣（Honest）｡ 除咗｢誠實｣仲有另一隻叫｢亞伯｣（Abe）嘅火雞做後備, 如果｢誠實｣有乜東瓜豆腐中途瓜咗, 就用｢亞伯｣補上, 即係整番個副總統咁話｡ 但如果｢誠實｣無災無難渡過感恩節, 咁｢亞伯｣呢隻後備就要拎去劏｡兩隻火雞名字係經加州學生投票表決選出, 夠晒民主｡奧巴馬正義上身, 唔只悲天憫人, 仲憐憫埋雞, 同記者話: “雖然｢誠實｣睇落都幾美味，但兩隻火雞都係經民眾投票表決選出, 所以另一隻｢亞伯｣都要一齊赦免，兩隻火雞齊齊放條生路俾佢地行, 感恩節後送去農場頤養天年, 嗱, 呢啲就叫做民主。咁荒謬嘅嘢都講得出, 真係唔怕笑甩人下巴｡

美國佬開口埋口話要宣揚民主, 其實做起事嚟就N重標準, 想做世界警察, 但行事又十分霸道, 順我者昌, 逆我者亡｡ 口就話要維持世界和平, 實則到處收買馬仔, 撩事鬥非, 翻雲覆雨, 攪到世界立立亂｡ 其實大節流流, 奧巴馬你食火雞冇人會話你唔啱, 不過唔駛作狀做戲赦免火雞扮仁愛｡ 咁做同羅馬競技場嗰位暴君｢尼祿｣冇乜分別, 舉起手指公用thumbs up或者thumbs down, 擺明｢君要臣生就生, 要臣死臣不得不死｣｡

網上有兩段奧巴赦免火雞嘅短片(附於本文末), 睇見｢誠實｣獲赦後响白宮草地踱步, 觀禮賓客個個面帶慈祥, 有啲人同｢誠實｣掃下羽毛, 有啲好溫柔咁摸下佢, 愛心爆晒棚｡但唔知點解我睇完呢個畫面, 並冇感動到心中湧起一股暖流, 反為好似梁唐青儀咁倒抽一口涼氣, 心中一陣悲傷｡

講真我冇嘢擔心, 至怕係我地嘅習大大呢排頻頻出國訪問, 飲多咗幾啖洋水, 興起上嚟東施效顰, 攪番個｢中華感恩節｣, 响天安門廣場表演一齣｢赦免北京填鴨｣大戲｡到時舉國上行下效, 平民百姓紛紛興起赦免善行, 連老鼠甴曱蚊滋都放生｡真係一人得道, 雞犬升天咯｡

其實好多人等緊習大大赦免, 排隊都未輪到填鴨啦｡

 

 

【注解】感恩節是美國和加拿大的全國性節日，為感謝上天賜予一年豐收的祝福外，更有因當年五月花號船滿載英國清教徒到達美洲時，不少人饑寒交迫，染病身亡，在印第安人幫助下，新移民學會狩獵、農耕，才得以在新家園重生，也因此設立感恩節、感謝幫助之人。1963年，時任總統甘迺迪開啟白宮主人赦免火雞的慣例。來自美國火雞協會的數字顯示，美國人每年感恩節吃掉約4600萬隻火雞。

 

建醮齋宴

內子的朋友邀請我倆於本月22日(星期日)到元朗錦田吃齋盆菜｡ 我一向不太熱衷葷盆菜, 齋的更不用說了｡由於盆菜宴要湊夠人數才可成一桌, 加上我好一陣子沒有到近郊走動, 因此也就答應參加湊湊熱鬧了｡

我本以為是什麼普通的盆菜, 到步後才知那是難得一遇的錦田鄉十年一屆的酬恩建醮盛事 (這次是乙未年第三十三屆)｡朋友是錦田村民, 可以憑村民身份組團免費參加齋盆菜宴, 而我也因此叨光成了座上客｡

先說說一點錦田的歷史: 錦田位於香港新界元朗區東面，具有悠久的歷史。錦田古稱岑田，明朝萬曆年間才改稱錦田。錦田位處多座包括大帽山等山中間的盆地，鄰接東面的石崗及八鄉，與西面的凹頭。錦田與屏山、廈村、十八鄉、八鄉和新田合稱「元朗六鄉」。

錦田早於香港開埠以前，已有不少香港原居民在此居住，主要為鄧氏族人。鄉民在此興建了多座圍村，以｢吉慶圍｣最為著名。錦田的｢鄧氏家族｣，原居於江西、福建等地。至北宋初年，居於江西省的鄧漢黻遷居廣東，開枝散業。其四世孫鄧符於北宋熙寧二年 (1069年) 中進士，授陽春縣縣令。至崇寧二年 (1103年)，赴官路經今日的錦田 (當時稱為岑田)，以其地山清水秀，於是在此定居，先後築有南圍 (水頭村) 及北圍 (水尾村)，並將其三世祖先遷葬於元朗及荃灣的風水穴內。

鄧族子孫繁衍，後人散居於寶安縣各地。自錦田八世祖鄧自明娶宋朝皇姑為妻，受封為「稅院郡馬」以後，該族更聲名大噪。子孫更散居至八鄉、屏山、廈村、大埔及粉嶺龍躍頭等地。 至於錦田的得名，與鄧氏亦有密切的關係。明朝萬曆十五年 (1587年)，新安縣西部發生大旱，饑民遍野。知縣邱體乾雖開義倉賑災，但仍未能解困。時各處募得的米糧最多只有二、三十石，但錦田水尾村的鄧元勳卻捐出一千石。邱體乾以其地為錦繡之鄉，於是將該地易名為錦田。

錦田鄉酬恩建醮傳統始於清朝康熙二十四年(1685年)，此後每十年便舉行一次太平清醮, 一直至今(上一次錦田酬恩建醮在2005年舉行)。錦田鄉建醮是「吉祥醮」，具有求神賜福、祈禱闔鄉昇平和安居樂業，但最主要的目的是超渡清朝初年因「遷海」而流離他鄉身故的亡魂，並酬謝為鄉民爭取「復界」的周、王二公為主要賀醮緣起。錦田鄉打醮的特色是「行香舞鬼王」，由各村村民接力抬着「鬼王」出巡，還有舞獅節目｡ 參與打醮的錦田鄉村落稱「股」，共有六股，包括水頭、水尾、永隆、吉慶、泰康及英隆。每股都出獅兩隻賀醮。重點行程以各村村口為主，祈求合境平安、風調雨順。

 

 

十一月廿二日(星期日)農曆氣節是｢小雪｣, 本應是已涼天氣, 可是當天卻反常地炎熱, 氣溫高達攝氏27度｡聽說是五十幾年來最熱的｢小雪｣｡
我這大鄉里從未去過錦田, 因此約了朋友在美孚地鐡站集合, 再乘西鐡到錦上路站轉乘小巴到錦田的水頭村(齋宴地點)｡

大鄉里初到錦上路西鐡站, 影幅相立此存照｡

外觀簡潔又現代化的錦上路西鐡站｡

到錦田水頭村的201-B小巴｡

未到目的地, 近村口已見巨型花牌指路｡

沿途只見彩旗飄揚｡不同的團體各有自己的旗幟｡

經過公路可見彩旗引路, 綿延數里, 好不熱鬧｡

抵達目的地, 場面更為壯觀｡只見一片巨型花牌海, 分屬不同團體致意｡

更多的巨型花牌, 延伸至入口處｡

路邊插滿歡迎旗幟, 陣容懾人｡

花牌背後是巨型棚屋, 供戶內慶典活動用｡圖上端三角型是棚屋的頂部｡

醮宴入口處｡需要團體代表帶領才可進入, 閒人免問｡

入口處｡裏面範圍很大, 足有幾個足球場之大｡

棚屋內滿是賓客, 各自找尋自己所屬團體, 對號入座｡

棚屋內一邊有黃色祭壇, 供奉着不同的神祇｡

 

棚屋內另一角｡

棚屋內的巨型紙紥神像｡這位是哼､哈二將之一｡

哼､哈二將之二｡

棚屋內的紙紥巨獅｡

 

 

大聖爺､虎將軍｡

 

屬於不同團體舞獅用的彩獅｡將有一場舞獅比賽｡水頭村派出由年青人組成的醒獅隊，代表水頭村為十年一屆的錦田鄉酬恩建醮，打嚮頭炮。期望今屆打醮的迎客重任會落在水頭村醒獅隊身上。

 

 

場外售賣紀念品的攤檔｡

也有販賣蔬果的小販, 趁節日做點生意｡

紅心薯是這樣的｡可以指示小販割切所需份量購買｡

老絲瓜的纖維, 可以用作洗澡去皮膚角質，效果非常的好｡

 

花蕉, 據說拿來煲湯可降血糖, 對糖尿病患有益｡

 

場外設備周到: 警察､消防､救護｡

 

另有流動廁所｡

場外露天地方有兩座巨型紙紥惡鬼大神, 打醮後會以火焚化｡

這隻惡鬼是｢白無常｣, 掛着長長的鮮紅舌頭, 好不嚇人｡
聯曰: (右) 莫道我冷面無情, 誰是守財奴多于幾個｡
          (左) 若使你熱腸好義, 人成耗錢鬼休想分文｡

 

另一大神, 但不知是何名號? 可能是建醮儀式中的主角｢大士爺｣｡

整個建醮的高潮在「祭大幽」或「超幽散醮」，是向幽鬼分衣施食，有超渡作用的善行，在儀式進行前會將紙紥的大士爺抬起環鄉走一圈，俗稱「大士出巡」。「祭大幽」時所有孤魂野鬼到場接受施食和超渡，場上鄉民保持默不作聲，於火化大士爺後，正醮便正式結束，並可以開齋吃葷。大部分建醮社區會在「祭大幽」後安排葷盆菜宴請成員。而各家各戶亦會準備燒豬果品到神棚前酬謝神恩。

紅袍道士列隊入場作法｡

身穿禮袍的鄉紳隨着道士魚貫入場參加拜祭｡

齋盆菜宴場地, 人未到齊已經人聲鼎沸｡

準備開餐｡餐桌十分擠迫, 不過在這種免費大食會的場合不能苛求了｡我關心的倒是走火的安全途徑｡

這次參與打醮的錦田鄉村落共有｢六股｣，分別區域是 ｢水頭、水尾、永隆、吉慶、泰康及英隆｣。我們屬｢水尾｣股(村區), 但食物一樣, 不是食水尾的殘湯賸飯｡

先用錫紙封好的齋盆菜終於上桌｡待石油氣爐溫熱後便可進食｡

全是齋菜, 最頂層的魚形東西是芋頭製成的｡

 

我的第一碗份量｡

飽餐一頓後從棚屋後門離開, 出口對開便是｢便母橋｣｡

｢便母橋｣旁的｢便母亭｣｡

便母亭有一副對聯｡取水頭村｢水､頭｣各兩字為聯首｡

右聯: 水自有源好向筵前談世守

左聯: 頭應共點都從席上數家珍

便母橋

便母橋，又稱「敬母橋」，為錦田鄧氏之十九世祖鄧俊元於清康熙四十九年 (1710年) 建成。鄧俊元與胞弟鄧彥元幼年喪父，由母親獨力撫養成人。二人成家立室以後，鄧彥年與母親仍居於泰康圍舊居，鄧俊元則遷往水頭村居住。由於兩村為錦田河所隔，其母探望孫兒極為不便。鄧俊元十分孝順, 體念母親的辛勞, 乃購買石料，並從福建漳州聘請工匠建造石橋，連接泰康圍與水頭村，工程歷時六年。該橋以六條長形花崗石為面，方形石塊為躉，全長三十餘呎，石質堅固，至今仍存。橋側立有康熙四十九年之建橋碑記及1959年之重修碑，載有建橋的經過。

從便母橋下流過的錦田河｡